Phytotherapie (Pflanzenheilkunde) dient der Heilung, Linderung und Vorbeugung von Krankheiten und Beschwerden durch Arzneipflanzen. Je nach Heilpflanze werden Blüten, Wurzeln oder Blätter verwendet, die als als Frischpflanzen, getrocknet oder als Extrakte zum Einsatz kommen und auch zu Tees, Kapseln, Tropfen oder Salben weiterverarbeitet werden können. So helfen zum Beispiel Bitterstoffe bei nervlicher Anspannung, Gerbstoffe bei Entzündungen und Saponine gegen Husten und Harnwegsstörungen. Der Vorteil ist, dass pflanzliche Heilmittel kaum oder keine Nebenwirkungen haben.

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